¿Qué sabor tiene la trufa blanca?

Esta trufa tiene, por norma general, una consistencia estable, fácil de desmenuzar, con un tacto despacio y jabonoso. Tiene un fragancia muy intenso, complejo, una mezcla de gas metano con queso fermentado y ajo. Tiene un gusto muy intenso, agradable y aliáceo.

Pero asimismo, ¿cuál es el gusto de la trufa?

Inconfundibles, muy frágiles y agradables, su fragancia es una mezcla de ajo, queso fermentado y gas metano, y su gusto tiene la posibilidad de tener presencia de picantes suaves. Llamada por los franceses como trufa del Perigord, podemos encontrar este hongo en Francia, España e Italia.

De la siguiente forma, ¿cuál es el valor de la trufa más cara?

Las trufas mucho más caras de la historia. La trufa más grande de todo el mundo, vendida por 50.000 euros en la subasta de Sotheby’s en Nueva York llegaba a pesar casi los 2 kg, de ahí a que se haya coronado como la mucho más grande de todo el mundo.

De la siguiente forma, ¿cuánto cuesta el kilo de trufa blanca?

La trufa blanca, un diamante efímero valorado en 6.000 euros/kg. La trufa blanca, conocida como tartufo bianco, es un hongo de Piamonte y cuyo precio llega a los 6.000 euros/kg.

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