¿Qué es la lenteja y para qué sirve?

La lenteja es considerada un alimento servible por su alta concentración de nutrimentos saludables. Tiene dentro estaquiosa, rafinosa que actúan como prebióticos. Además es rica en vitaminas, minerales, fibra y compuestos bioactivos con múltiples efectos beneficiosos para la salud.

Pero, ¿de qué manera se puede consumir la lenteja?

Maneras de empleo. Lenteja en grano: tradicionalmente se hizo multitud de guisos con las lentejas en todas y cada una de las etnias de cocina. Asimismo de emplean de acompañamiento de platos mezcladas con cereales o pseudocereales, en ensaladas, salteados…

Sabiendo esto, ¿Qué tipo de alimento es la lenteja?

Las lentejas son un tipo de legumbres formadas por hidratos de carbono y proteínas, y asimismo tiene dentro una extensa variedad de vitaminas y minerales. Por esta razón son consideradas como un alimento de prominente valor nutritivo.

Aunque, ¿Qué sucede si como lentejas?

Un consumo excesivo de este nutriente puede ser en inconvenientes del riñón. No obstante, es algo sencillo de supervisar si mides los escenarios que consumes. A su vez, múltiples porciones de lentejas pueden ocasionar flatulencia, ahora que la fibra no se digiere en el intestino delgado y el grueso debe descomponerla en gas.

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