¿Qué es el yuzu en cocina?

El yuzu es un cítrico de origen chino, aunque se cultiva más que nada en El país nipón. Al igual que el resto de los cítricos, se consume sobre todo su jugo y la ralladura de su cáscara para aromatizar. … Se usa principalmente para adereza salsas, mermeladas y dulces.

Pero entonces, ¿Qué fruta es el Citron?

Citrus medica, comúnmente llamado cidro o citrón, es un arbusto de la familia de las rutáceas cultivado por su fruta, llamada cidra,​ limón poncil, limón francés o toronja (aunque este último término se presta a confusión con el pomelo), que rara vez se consume fresca, pero cuya piel se emplea en preparaciones de …

Muchas personas se pregunta entonces, ¿Qué fruta es Yuzu?

El yuzu es una fruta originaria de China muy utilizado en las diferentes gastronomías asiáticas por su versatilidad y por sus propiedades medicinales. Es un cítrico híbrido, procedente de un cruce entre la mandarina y el limón Ichang, con cierto similar al pomelo, aunque generalmente es bastante más pequeño.

En exactamente la misma línea, ¿cuál es la fruta sidra?

Citrus medica, generalmente llamado cidro o citrón, es un arbusto de la familia de las rutáceas cultivado por su fruta, llamada cidra,​ limón poncil, limón francés o toronja (si bien este último término se presta a confusión con el pomelo), que rara vez se consume fría, pero cuya piel se usa en preparaciones de …

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