¿Cuál es la mejor trufa?

La trufa blanca italiana se considera la mejor de todo el mundo, es silvestre, solo está en la región de Piamonte (y en alguna región de Croacia), y su precio alterna entre los 2.000 y los 9.000 euros el kilo en años en los que la escasez hace la disparidad trufera.

En consecuencia, ¿cuánto cuesta el kilo de trufa blanca?

La trufa blanca, un diamante efímero valorado en 6.000 euros/kg. La trufa blanca, conocida como tartufo bianco, es un hongo de Piamonte y cuyo precio llega a los 6.000 euros/kg.

Puede que te preguntes, ¿cómo se come una trufa?

La trufa negra es un producto tremendamente polivalente que podemos consumir fresca: en láminas, rallada o incluso a pequeños tacos, y que siempre marida perfectamente con alimentos como los pescados y mariscos, patatas, carnes blancas o aves, ensaladas, guisos, pastas, foie y el que sin duda es su pareja impecable: el …

De esta forma, ¿cuánto cuesta un kilo de trufas blanca?

Para varias personas, la trufa blanca de Alba es considerada un diamante. Este hongo, que medra en algunas regiones del Piamonte y la Toscana en Italia, puede llegar a venderse hasta en 100 mil pesos mexicanos el kilo, “La trufa blanca viene de Alba, en el Piamonte.

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