¿Cuál es la crema para montar en México?

El producto que primero nos viene a la cabeza para usar la crema para batir, es exactamente la crema batida o crema Chantilly. Para su elaboración sólo necesitas batir la crema hasta despacio y esponjosa, agregando un poco de endulzante y vainilla.

Pero, ¿cuál es la crema para batir en México?

La crema batida o crema chantilly es una deliciosa y balanceada combinación de crema de leche (o media crema), azúcar glass (asimismo famosa como azúcar impalpable) y extracto vainilla que eleva prácticamente cualquier postre.

No obstante, ¿qué es la nata en México?

Según el lugar del que se trate, la crema de leche es también famosa como “nata”, “nata leche” o sencillamente “crema”. Por servirnos de un ejemplo, en España se conoce como “nata”, mientras que que en México se conoce como “crema”. En todo caso hablamos de una substancia grasa derivada de la leche.

En cualquier caso, ¿cuál es la crema para batir es exactamente la misma crema de leche?

La crema de batir SI es lo mismo que crema de leche o nata. La crema de batir, también famosa como crema de leche o nata, es una substancia que puede ser blanca o puede tener algunas tonalidades amarillenta, y esta posee cantidad considerable de grasa.

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