Es el más suave de sabor, no está fermentado ni oxidado. Su procesado es similar al del té verde, pero se seleccionan los brotes más tiernos. Color pálido y sabor delicado. Al igual que el té verde, tiene un alto contenido en polifenoles y requiere un bajo tiempo de infusión (2 min).
Lo que hace preguntarse, ¿cómo se llama el té sin teina?
El té chai es una infusión de especias muy conocida y apreciada desde tiempos antiguos por su aroma, sabor y propiedades. Se elabora a base de té negro, verde o rojo. En este caso, elegiremos el té rojo o una variedad de té negro/verde sin teína.
No obstante, ¿cuál es el té que tiene más cafeina?
Puede haber un rango desde 7 a 84 mg de cafeína por gramo de té, usualmente el té matcha es el que más concentración de cafeína contiene. En cuanto al café, también depende qué tipo de grano sea, cómo se ha tostado y la preparación del café.
Sin embargo, ¿cuál es el té que no tiene Teina?
Por el contrario, los tés de China como el té Keemun o los tés de Yunnan, como el Yunnan Pu Erh, son los que menos teína contienen.