Pate de la receta resulta muy sabrosa, incluso más sabroso que un hígado de pollo. Por lo tanto usted debe tratar de hacer una pasta en la receta propuesta.

Ingredientes:
hígado de pollo - trescientos gramos;
Estómagos - trescientos gramos;
Mantequilla - cincuenta gramos;
Crema - setenta gramos;
Verdes.
Sal y pimienta recién molida negro.

Curso de preparación:
Hígado y la molleja se debe limpiar, a continuación, poner en el agua, añadir sal y hervir. Entonces usted tiene que sacar del agua y moler en un molino de carne o en la licuadora. Ir a la masa gastro-hepática necesario añadir la mantequilla ablandada, añadir la nata y batir con una batidora eléctrica, debe obtener una masa suave y esponjosa. verdes Lave y pique finamente y mezclar con la pasta. Verdes se puede poner a voluntad. Si pones un poco de crema más, entonces el pastel será más suave. Entonces usted puede poner en un molde y poner en el frío. Pate endurece.
Esta pasta se puede untar en el pan blanco, negro o marrón y adorne con una ramita de perejil.

Buen provecho!