A veces, en una tienda junto a la cebolla dorada puede ver las cabezas blancas transparentes, un poco más grande de cebolla blanca. ¿Cuál es la diferencia entre ellos? Después de todo, en apariencia son sólo un poco de color diferentes.

En rigor, la cebolla es una gran cantidad de especies - y la cebolla española cebolla, y Yalta, incluyendo - cebollas blancas. Es decir, cebolla blanca y una bombilla. Sin embargo, estamos acostumbrados a entender por la palabra "cebolla" es sólo una de la variedad más popular - cebolla amarilla. En cebollas amarillas tamaño medio de la bombilla, que sabor picante, tiene una piel fina de color marrón amarillento. Las cebollas amarillas son la producción de muchos volátiles, que destruye la mayoría de las bacterias, así como las vitaminas C, B y A. Se almacena cebolla amarilla en un lugar oscuro durante varios meses, pero el mercado está constantemente disponible. Esta variedad de cebolla es considerada como la más grave, pero después de la cocción la nitidez desaparece y sólo el sabor.

Cebolla blanca no es tan popular como su homólogo amarillo. La mayor parte de todo lo que se utiliza en España y en ciudades de América Latina. Su foco es también considerada una de tamaño mediano, pero más grande que la cebolla amarilla. Como su nombre claramente que su piel es blanca como el papel. La cebolla blanca no es muy visual, pero es más fragante que cebollas amarillas. Se cree que la cebolla blanca es el sabor más dulce de todas las variedades de cebollas. En cebollas blancas una gran cantidad de sales de hierro, por lo que se come con la anemia en los bulbos también contiene muchas vitaminas, aceites esenciales, azúcar y sales minerales. Cebolla blanca es la ensalada de cebolla, por lo que es el más utilizado en forma cruda, añadiendo al plato. cebolla almacenados blanco es mucho más pequeño que el amarillo, y sólo en lugares bien ventilados, seco.