¿Quieres hacer realidad khachapuri Ajaria? Luego de conocer la receta se sugiere en el artículo. ¿Cómo podía cocinar khachapuri Ajaria?

Productos necesarios para hacer Adjaran khachapuri:

Huevos de gallina - ocho piezas;
La harina de trigo - aproximadamente quinientos gramos;
Levadura seca - una cucharadita;
De azúcar - una cucharadita;
El agua es caliente - alrededor de una taza;
Queso suluguni - unos seiscientos gramos;
Mantequilla - tres cucharas de sopa;
De aceite vegetal - una cuchara de sopa;
Sol.

Preparación:

Necesarias para preparar la masa.Por esta harina debe ser tamizada en un bol, añadir la levadura, huevo, sal, azúcar, vodichku tibia y poco a poco la masa amasar. polotenechkom cubierta masa o gasa y dejar reposar durante una hora para subir. Durante este tiempo la masa debe aumentar en casi el doble. Después de esta prueba un poco más obmyat y deje reposar durante aproximadamente treinta minutos.

Durante este tiempo necesario para preparar el relleno:
suluguni para rallar sobre terochke, agregue un poco de sal y dos huevos, mezcla bien agitada.

A continuación, comenzar a formar khachapuri.Para ello, divida la masa en cinco partes. Enrolle cada pieza en una bola y luego gire la torta en el medio que puso nachinochku. Entonces los bordes de la masa zashchipat para formar "barco". Después de esta pelusa khachapuri batida de huevo y enviar en un horno caliente durante treinta minutos, la temperatura del horno - doscientos grados. Unos minutos antes de listas para la unidad de huevo khachapuri blanco se vuelve blanco una vez, luego khachapuri salir del horno. Cuando en un puesto en el centro de una mantequilla khachapuri y servir caliente deseable. Priyatnogo apetito.