Marual es uno de los más famosos y queridos en el mundo de los quesos blandos. Marual por lo general tiene una forma cuadrada, que es muy conveniente para los sándwiches.

Sobre el origen de este queso es conocido por muchas cosas. Se cree que fue inventado alrededor de mil años por los monjes que vivían en la abadía Marual qué sucedió realmente el nombre del queso. "Milagro Marualskoe" como se le llamaba Felipe Augusto y Francisco I. Este queso se produce en el período semestral en el verano. Marual maduración del queso unos tres meses, durante el cual de manera periódica para la vuelta y se bañan en agua con sal. Esto es necesario para que en la superficie del queso no se desarrolló moho blanco, y formada sólo molde rojo. Es un queso elaborado con leche de vaca y tiene un color amarillo flexible, delgado y poroso. marualya sabor muy agrio y picante sabor de la fruta fermentado se siente, por lo tanto, el olor del queso muy especial. En combinación con una tarta de marual vino transformado en un exquisito manjar.